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5月5日，赛迪顾问消费经济研究中心发布的《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》显示，福建有安井食品、银祥集团、圣农发展、海欣食品、永辉超市、亚明食品、古龙食品、优野蔬菜、名成食品等9家企业上榜。

2023年预制菜企业竞争力100强企业

（数据来源：赛迪顾问）

赛迪顾问分析称，从预制菜百强企业区域分布来看，东部地区、中部地区、西部地区及东北地区分布数量分别为62家、20家、14家和2家，东部地区分布最多，占比百强榜单的64%。从预制菜百强企业省（自治区、直辖市）分布来看，广东、上海、山东、福建分布数量较多，分别为17家、12家、11家和9家。

（数据来源：赛迪顾问）

从预制菜百强企业城市分布来看，入榜数量排名前三的城市分别为上海、广州、北京，入榜数量分别为12家、7家、6家。

据悉，预制菜企业竞争力评价指标体系，涵盖企业规模、质控能力、标准与创新、品牌与市场、风险状况5个一级指标，企业营收、企业估值等11个二级指标。

赛迪顾问还提到，入榜企业按2022年营收规模分布来看，100亿元以上的企业数量较少，为5家。处于低营收区间段的企业数量较多，20亿元以下、20亿-40亿元、40亿-60亿元区间段的企业数量分别为46家、23家和16家，合计85家，预制菜企业规模小而散的问题凸显，同时，也可以看出预制菜龙头企业竞争优势仍有提升空间。（文/ 黄河财经眼 ）